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Mercoledì, 12 Settembre 2018 09:45

Catering per matrimoni, quale scegliere

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Ho già parlato di come scegliere la location, oggi scriverò come scegliere il catering per matrimoni. Per essere più chiari, condividerò con voi la mia esperienza e cosa mi ha portato a scegliere l'Accademia del Monsu'

Catering per matrimoni, la mia prima parola chiave

Tutto comincia poco più di un anno fa , in primavera decido di diventare il gestore del Maniero Ricevimenti. La mia idea e' stata quella di realizzare un servizio esclusivo per le coppie che si sposano. Naturalmente senza perdere di vista anche altri tipi di evento.

Sulla scelta della location non vi sono dubbi, ne abbiamo parlato più volte,  doveva avere un passato storico che la identificasse chiaramente. Era giunto il momento di selezionare i servizi di catering per matrimoni, che potessero garantire l'esclusività che cercavo.

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Detto fatto, inserisco la frase magica "catering per matrimoni" nelle query dei motori di ricerca. Il risultato, decine di aziende autoproclamate specialisti della ristorazione!

Ho cominciato a visitare i loro siti internet per verificare se gli  aggettivi presenti nelle auto-descrizioni fossero reali o parole vuote. La lettura, e la successiva verifica del curriculum, mi ha confermato l'esperienza che cercavo.

I parametri di valutazione di un catering per matrimoni

La presenza del curricum non mi basta  per scegliere un catering per matrimoni, lo so bene. Ho verificato sul campo la qualità e alla fine ho scelto.  l'Accademia del Monsu'  mi garantiva l'esclusività che cercavo. Il confronto li ha visti vincenti su tutti i fronti, ma ecco quali sono stati i parametri di valutazione più' importanti nella scelta:

  • Qualità delle pietanze, perché e' fondamentale in qualsiasi ricevimento.
  • Organizzazione progettuale degli eventi, perché un evento importante non deve essere. improvvisato
  • Prezzo del catering, perché e' giusto guadagnare ma senza cedere all'ingordigia.
  • Varietà negli allestimenti proposti.
  • Curriculum vitae (Quali brand nazionali li ha scelti prima di me)

accademia 03

 

Roberto,

Maniero Ricevimenti

Via Federico II di Svevia, 6
San Gregorio di Catania
95027  Catania

Tel. 346 8293755     https://www.manieroricevimenti.it

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